Turizmda ovqatlanish korxonalari

Authors

  • Axmedov Shaxzod G‘ulomjonovich Samarqand iqtisodiyot va servis instituti

Keywords:

Ovqatlanish korxonalari, turizm, restoran, kafe, milliy taomlar, xizmat sifati, gastronomik turizm, turist qoniqishi, turizm infratuzilmasi, servis.

Abstract

Mazkur maqolada turizm sohasida ovqatlanish korxonalarining o‘rni, ularning turistik
xizmatlar tizimidagi ahamiyati hamda rivojlanish yo‘nalishlari tahlil qilinadi.
Ovqatlanish korxonalari turistlarga xizmat ko‘rsatishning muhim qismi bo‘lib, ularning
sifat darajasi turistlarning umumiy qoniqishiga bevosita ta’sir ko‘rsatadi. Maqolada
restoran, kafe va milliy taomlar oshxonalarining turizm rivojiga qo‘shayotgan hissasi
yoritilgan.

References

1. Walker J.R. Introduction to Hospitality Management. – Pearson, 2016.

2. Cousins J., Lillicrap D. Food and Beverage Service. – Hodder Education, 2018.

3. Kotler P., Bowen J., Makens J. Marketing for Hospitality and Tourism. – Pearson,

4. UNWTO Gastronomy Tourism Report. – Madrid, 2019.

5. O‘zbekiston Respublikasi turizmni rivojlantirish strategiyasi. – Toshkent, 2022.

Downloads

Published

2026-05-07

Issue

Vol. 1 No. 2 (2026): Global Journal of Cross-Disciplinary Innovations

Section

Articles

Categories

License

Copyright (c) 2026 Axmedov Shaxzod G‘ulomjonovich

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Ushbu jurnalda chop etilgan maqolalar Creative Commons Attribution 4.0 Xalqaro Litsenziyasi (CC BY 4.0) ostida litsenziyalangan. Bu asarni nusxalash, tarqatish va moslashtirish imkonini beradi, agar asl muallif va manba to'g'ri ko'rsatilsa.